Question

润肺降燥的食物有哪些

Answer 1

1、水

秋冬湿度降低，皮肤、嘴唇和咽喉表皮细胞更易丢失水分，喝水是最直接的补水方法。根据中国居民膳食指南建议，成年轻体力劳动者女性每天饮水至少1500毫升，男性1700毫升。这是一个最少量，每天喝2000~3000毫升都可以。

2、 橙色蔬果

不少蔬果含水量高达90%，也是补水大户。胡萝卜、彩椒、芒果等橙黄色蔬果还富含β胡萝卜素，可以在体内转化为维生素A，有助于维持皮肤、嘴唇和咽喉上皮细胞完整性，从而缓解秋燥。另外，蔬果含有的番茄红素、花青素、维生素C均有利于皮肤健康。

3、牛奶豆浆

牛奶、豆浆含有大量水和蛋白质，也可以润肺降燥，最好每天喝上300毫升。喜欢喝豆浆的可以提前一夜淘洗好大豆放入豆浆机中，加好水，第二天起床后启动开关即可。

4、白色食物

中医讲白色食物入肺，所以秋天多吃白色食物可防秋燥。常见的藕、白萝卜、冬瓜可以入汤；新鲜莲子可以直接吃，或拌凉菜；干莲子可以入粥；秋梨做汤更润肺；铁棍山药可以入粥，普通山药可直接做菜。

5、坚果

坚果富含不饱和脂肪酸，是合成细胞膜表面磷脂的原料。磷脂充足，细胞中水分就不易流失。其中的必需脂肪酸有助于皮肤保持“油润”，更好锁住水分；另外，南瓜子、山核桃中的锌也有助于预防皮肤干燥。

参考资料来源：新华网-白色食物润肺补水 橙色蔬果缓解秋燥