Question

南瓜和鸡蛋能混合吃吗?

Answer 1

南瓜和鸡蛋能混合吃。因为两者同时食用不会引起不适症状，南瓜属于杂粮类蔬菜，具有提供给人体淀粉和维生素的作用，而鸡蛋则富含大量蛋白质，所以两者不会发生反应。比如鸡蛋南瓜饼就是一道色香味俱全的传统名肴。

扩展资料：

南瓜炒鸡蛋的功效如下：

1、南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

参考资料：百度百科-南瓜炒鸡蛋