我想开个干果 水果店,不知道要多少成本,利润多大
开个干果水果店,成本一般在一万到十几万之间。
成本主要涉及到以下几个方面:
一、水果店的地段
水果店如果选择在市中心或繁华地段,租金会比较贵,可能需要几万左右。如果开在偏僻一点的地方,租金会相对便宜一些。
二、水果店的面积
店面大,租金就会比较高;店面小一些,租金也会相对低一些。
三、水果店装修费用
装修费用根据店面大小,装修内容,至少需要一万以上,大的店面如果精装修,十几万,几十万也正常。
四、水果店的收银系统
如果不是大的连锁水果超市,普通收银系统一般几千块,包括硬件和软件,最好有统计功能,对于统计销售额,成本控制,销售策略的调整非常重要。
为了方便客户,办理一个pos刷卡机也是必不可少的。
五、水果保鲜柜设备
水果的损耗是开水果店避免不了的问题,降低损耗就是提高收益,尤其是对于高档水果来说,水果保鲜柜一定要配备。
水果保鲜柜种类很多,从几千一台的水果保鲜柜到几千一米的水果风幕柜,种类很多。
六、水果展示架
除了水果保鲜柜设备,常温水果展示架、展示柜台、促销台也是水果店必不可少的设备。
对于不能冷藏保鲜的水果,只能放在水果展示架或其他促销台上展示销售。每个促销台或水果展示架,费用在几百到几千不等。
七、水果货品的成本
根据店面大小和每天的销售额,确定每天需要进货的成本,从几百到几万甚至更多。
八、水果店的利润
水果店的利润一般还是很可观的,截至2020年1月份,开水果店净利润率一般超过50%。
1、水果店的利润比想象中低
开水果店并不是所谓的利润很高,什么利润对半开,真正去卖水果的时候,微利卖,亏本卖,卖不动直接扔掉的比比皆是。盲目的去开,也许运气好,能够支撑下去,然后慢慢变好。但是,绝大部分情况,当运气碰上现实的时候,基本上就会被现实按在地上摩擦。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、拿货多注意小心些
开水果店去拿货的时候,多少会遇到压秤扣重的情况,缺斤少两是常有的事情,而且很多人都遇到过水泥箱。由于水果店竞争压力比较大,水果店容易陷入打价格战,然后水果店里面的水果普遍价格都比较低,销量上去了,但是利润比较低,毛利也相对很低。更多开水果店经验干货分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、新手刚开始很难赚到钱
很多人在聊刚开业后的经营情况,都在吐苦水,每天的营业额忽上忽下,基本上都不挣钱,大家都在相互调侃,亏的少都觉得很庆幸了。这些情况都不是玩笑,刚开业都很难有盈利,这就是刚开店的现实。刚开业的时候,水果店投入了大力度去搞活动,那么人气客流都会比较好,然后恢复的价格后,人气会大大的打折扣,营业额也会大大的下滑,而且可能出现两三个月的低迷情况,这个时候,要是资金准备不充分或者心态不好,非常难熬下去。