Question

可以吃的花是什么花?

Answer 1

可以吃的花有玫瑰花、桂花、槐花、桃花、茉莉花、木棉花等。

一、玫瑰花

玫瑰花中维生素C含量较高，还含有多酚。长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。玫瑰花中膳食纤维含量在花中相对较高。膳食纤维使人产生一定的饱腹感，产生的能量又很低，还可以促进肠蠕动。

二、桂花

桂花是“花疗”的典例。桂花酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功效，桂花酒特别适合女士饮用，被赞誉“妇女幸福酒”。我们可以制作桂花糕、桂花茶，尤其在干燥的冬天，更是对皮肤、呼吸道有着滋润保护的作用。

三、槐花

槐花就是槐树的花，一般在每年4月～5月份开放。可以做成槐花饼、槐花汤、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味。但需注意的是槐花有国槐花、洋槐花和红槐花之分。国槐花可以入药但不可以食用，洋槐花可以食用但不入药，红槐花仅供观赏，不可食用也不能入药。

四、桃花

桃花中含有香豆精、维生素A、维生素C等多种营养素，这些营养素共同作用可以促进新陈代谢，滋润皮肤。《千金方》里记载的桃花三株，空腹饮用，可细腰身，可以看出桃花酿的健康作用。另外可做桃花膏、桃花羹、桃花阿胶等。

五、木棉花

3～4月是木棉的盛花期，木棉花不仅美丽，其保健效果也令人称颂。可以用来炖汤、与鸡蛋煮成汤水等食用。

参考资料来源：人民健康网-春天养生，试试“吃花”

参考资料来源：人民健康网-柳芽、榆钱、槐花！春季不应错过的树上美食

参考资料来源：人民健康网-花痴还是吃花，看看这些能吃的花吧！