什么食物含钠最高
含钠最高的食物是：食盐。钠属于人体不可缺少的营养物质，所以每天人们都需要食用一定量的食盐。
除食盐外，含盐量较高的还有以下食物：鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠等。
成年人每日摄入钠宜为1100～3300毫克。饮食中大部分的钠是以氯化钠形式存在，是食盐的主要成分。钠是生命元素之一，主要存在细胞外液中，能维持体内水平衡和肌肉的兴奋性。
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钠元素的生理作用：
钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）～4170（男）mmol，约占体重的0.15%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%～50%，骨骼中含量占40%～47%，细胞内液含量较低，仅占9%～10%。
1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。
2、维持体内酸和碱的平衡。
3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组简搭燃成成分。
4、钠对ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。
5、维持血压正常。
6、增强神经肌肉兴奋性。
人体钠的主要来源为食物。钠在小枝仔肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪拦虚便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。
钠与钙在肾小管内的重吸收过程发生竞争，故钠摄入量高时，会相应减少钙的重吸收，而增加尿钙排泄。因尿钙丢失约为钙潴留的50%，故高钠膳食对钙丢失有很大影响。
食物营养是身体健康的最重要的因素，因为人是从一个小细胞发育成长成人的，食物营养是物质的源泉。
适量的运动也很重要，如果你摄入的热量高了，运动可以帮你平衡，两者之间是联动的。有良好的心理状态，如果一个人没有很好的心理状态，这个人就不应该算完全健康的人。第四就是没有烟酒方面过量的嗜好。以上四要素如果都能做得比较好，就能够达到一个比较健康的状态
参考资料：
