1、玫瑰饼
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京特色传统名点。
2、扒糕
扒糕是传统特色夏季风味食品。流行于北京等地。
3、百果年糕
百果年糕是北京春节的地方传统小吃,传统节日食俗。早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。
年糕有黄、白两色,象征金银,并有“年年高”的吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”
4、奶油炸糕
奶油炸糕是一道北京小吃中富有营养的小吃品种。
5、牛舌饼
牛舌饼,是一种有名的北京传统小吃。黑龙江、台湾、山西等地也有该小吃。