吃“西瓜子”的好处和坏处

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妖感肉灵10
2022-11-16 · TA获得超过6.3万个赞
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一、好处

1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。

3、含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

二、坏处

1、食用以原味为佳,添加各种味料做成的瓜子不宜多吃;咸瓜子吃得太多会伤肾。

2、长时间不停地嗑瓜子会伤津液,导致口干舌燥,甚至磨破、生疮。

3、西瓜子壳较硬,嗑得太多对牙齿不利。

扩展资料

西瓜子来自专门的西瓜,叫籽用西瓜,又叫籽瓜,是西瓜的一个变种。由于长得比较结实,需要拳打脚踢才能弄开,所以又叫“打瓜”。原产地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中,唐代经丝绸之路传入中国西北地区。

籽瓜的种类也有多种,比较常见或种植比较广泛的有兰州籽瓜,俗称“打瓜”,因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜,俗称“洗籽瓜”,还有甘肃省靖远县的籽瓜,俗称靖远黑瓜子,是甘肃著名的特产,以其片大、皮薄、板平、肉厚、乌黑发亮、味香、品质优异等特点而著称。

兰州籽瓜的瓜籽为黑边白心,道州籽瓜的瓜籽为全红颜色,极具喜庆色彩,故道州人称这种红色果实的籽瓜为“喜籽瓜”,但由于加工和推广能力有限,适应人群较少,难以为外地人了解。百科中的“打瓜”和“喜籽瓜”分别指这两种籽瓜。

参考资料:百度百科-西瓜子

参考资料:百度百科-打瓜

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