Question

胡萝卜土豆可不可以放一起炖排骨？

Answer 1

胡萝卜土豆可以放一起炖排骨。

胡萝卜土豆排骨

用料

主料：排骨500克、胡萝卜1根、土豆1个

辅料：植物油10克、生抽6克、老抽3克、豆瓣酱15克、姜1块、蒜2瓣、细香葱3棵、水适量

胡萝卜土豆排骨的做法：

1、准备好原材料

2、排骨斩成小块

3、将排骨入锅焯水，加入适量料酒

4、胡萝卜和土豆切成滚刀块

5、姜和蒜切成片，小葱葱白部分切成段，剩余部分切成葱花

6、锅里加入植物油，放入豆瓣酱炒出红油

7、加入排骨、老抽，快速翻炒

8、加入胡萝卜、葱、姜、蒜，翻炒

9、加入适量水，大火烧开，中火煮20分钟

10、加入土豆，煮至土豆熟

11、撒上葱花，出锅了

参考资料百度百科--胡萝卜土豆炖排骨