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炖鸡的做法步骤

Answer 1

炖鸡的做法步骤

　　炖鸡的做法步骤，家家户户的必备特色菜，鸡肉鲜嫩而且瘦肉居多，是很多朋友们的最爱。今天就来分享香辣美味鸡肉的具体炖法过程，简单易学，厨房菜鸟都能轻松上手，喜欢的亲们赶紧来学学吧，学会了做给家人吃，下面分享两个炖鸡的做法。

　　炖鸡的做法步骤1

　　日常生活中我们会经常吃到白条，不管是炖着吃还是油炸着吃，味道都很不错，宝贝很喜欢吃炖的鸡，再加点菜里面就更不错了。

　　食材配方

　　主料：

　　鸡1000g

　　辅料：

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　醋适量

　　葱适量

　　大料适量

　　1.把鸡提前剁好洗干净

　　2.炒勺中加入足够的油加热

　　3.待油热倒入剁好的.鸡

　　4.加入少许的酱油和醋

　　5.再加点葱和姜

　　6.再倒入大料

　　7.加入适量的盐

　　8.加入适量的开水

　　9.炖上半个小时即可

　　10.盛入碗中即可食用

　　炖鸡的做法步骤2

　　功用：鸡肉有温中补气，益精填髓的功效。比较适用于虚劳羸瘦、脾虚食少、纳呆泄泻、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等

　　食材配方

　　主料：

　　鸡块350g

　　白菜150g

　　油豆腐100g

　　磨菇80g

　　辅料：

　　清水500ml

　　1.把鸡切成块待用

　　2.把白菜切好，油豆腐洗干净

　　3.磨菇洗干净，并切成片

　　4.把笋切成块放进沙锅里，并加入适量的水，开大火炖

　　5.等锅里的汤汁烧沸后加入鸡块，用小火炖十五分钟

　　6.加入白菜、磨菇和油豆腐

　　7.用大火再次烧开即可