鲶鱼有毒吗?可以经常吃吗?
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没有,可以经常吃。
鲶鱼是杂食性动物,它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等,也吃小鱼、鼠类等活物,甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。
作为一种杂食性动物,鲶鱼的确可能更容易富集一些环境污染物,但这并不代表它天生就是最脏的。从数据来看,正规养殖的鲶鱼并不存在重金属超标等安全问题,可以放心食用。
扩展资料
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。
最佳食用季节:鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。适合人群:适合一般人食用。
参考资料来源:人民网-鲶鱼不是脏鱼
参考资料来源:百度百科-鲶鱼
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