Question

电饭煲煮饭放多少水啊？怎么煮啊 具体怎么操作！

Answer 1

用电饭锅煮饭，干饭水和米的比例大概是1：1，要软一点可以多加点水1：1.2 。

用一个非常简单实用的方法：先将淘好的米弄平,然后放入水，再把我们的手掌(掌心朝下,手臂与掌心成90度角)轻轻地平放在米上，如果水刚好淹过掌面(不能超过手腕处)，那么这就是煮饭所需的水量,这样煮出来的饭松软可口。

扩展资料：

煮饭技巧：

1、煮饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松。

2、煮饭时，往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香。

3、煮干饭加热时间长，维生素B1损失会超过30%。如在煮饭时撇去米汤水，维生素损失超过40%。

4、剩饭重新蒸煮，可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭。

5、在煮饭水里加几滴沙拉，可使米饭粒粒晶莹。而滴几滴柠檬汁，则可使饭粒柔软。要煮一锅蓬松的米饭，可在锅里撒一点盐。煮饭时加点醋能防米饭变馊。热剩饭时，在蒸锅水中加入少量盐可除去剩饭的异味。

·关键：先用水泡半个小时，再长点更好，多放一点水（根据个人喜好放），然后就是跳闸后插电再闷15-30分。

参考资料：百度百科-煮饭

Answer 2

想吃硬一点的，水面没过大米半个手指肚，想吃软一点的就一个或更多。这个就是根据自己口味按照实际经验来弄，没有特别标准的