Question

水煮苹果的做法和功效

Answer 1

水煮苹果功效：营养作用发挥更完善，减少肠胃道刺激，降低胆固醇，防治内热，治疗腹泻，抗氧化作用强。

1、选择成熟、水分多的苹果1只。选择苹果时也要注意，不要选择打过蜡的，尽量选择有点歪的、红润的苹果，这种苹果经过日照的时候比较长，比较好吃、水分也多。

2、将苹果用水果刀切成一块一块的。注意：为了安全，最好去掉皮。

3、选择一个砂锅，放点纯净水，或者将水烧开后再放苹果也行。说明：自来水里含有氯，好比做饭，最好不要直接选择自来水。

4、选择老冰糖1块，约30克的样子，放在锅内一块我炖。冰糖具有去火的作用，还很甜。本身苹果是有点酸的，加点冰糖刚好去酸。

5、用大火将火烧开，然后调至微火，炖至15分钟左右；然后关火焖一下。

6、完成效果图。