Question

黑鱼头能吃吗?

Answer 1

黑鱼头能吃。

黑鱼头山药汤的做法如下：

1.准备好食材。

2.山药去皮，洗净切厚片待用。

3.黑鱼头鱼尾去鳃，去鳞，去鱼嘴，，洗净斩大块。

4.锅里油热，放姜片，放入鱼头鱼尾煸炒。

5.加入满过鱼块的清水。

6.加料酒，大火煮开5分钟。

7.中火炖20--30分钟。

8.放入山药。

9.大火煮开，中火炖至山药熟。

10.加点盐，胡椒粉煮开。

11.加些枸杞，撒些葱花即可。