Question

订婚喜饼的种类?

Answer 1

订婚礼饼依其用途及代表的意义如下：1.合婚饼（俗称「盒仔饼」），现通常使用「西饼」或「西式订婚礼盒」。2.礼饼（俗称「大饼」），如芝麻饼（俗称「肉饼」）、枣泥、莲蓉、核桃、绿豆等汉饼礼盒。3.米香又称「老花」，俗云：「吃米香，嫁好尪」，吃了「米香饼」便能觅得一位好大婿。「米香」或用「沙琪玛」代替。4.日头饼可用如：凤利、豆沙等汉饼礼盒，前三种是订婚（送定）时所需，「合婚饼」 是大家熟的「 喜饼 」，而「礼饼」、「米香」两者可择一订制。分送喜饼通常是「合婚饼」及「礼 饼」各一份。传统礼俗是男方请命理师择定嫁娶（结婚）吉日，于「送日头」、「送日子」（请期），将「迎亲帖」（日课表）连同「香烛、礼炮」与「日头饼」（议定「日头」、「日子」之礼饼），托媒人送往女家征求同意，请其必要时「覆日课」红包礼一个，择日之时价，取吉数，此即为「请期」。女方家长通常会告诫准新娘不准吃自己名份的喜饼。因俗称：准新娘不可吃男方送来的喜饼，否则日后会「大面神」，即不会谦卑，常做出自我揄扬之态。或说：若准新娘吃了自身的喜饼，有将自身的喜吃掉，转吉为凶之虞。准新人可于选购喜饼时多「试吃」几个品牌，一则可比较品质口味之好坏，二则可稍免不能吃自己名份喜饼之憾。姻缘天注定．尝一口爱的饼，分享幸福的喜悦。喜饼被视为一份爱的宣言，郑重地将你俩的浓情蜜意，借由这份礼物传达给诸位亲朋好友，也让他们分享其中的欢欣喜悦。然而面对市面上五花八门，林林总总的产品，如何挑选出属于你俩的深情告白，又能让接受者赞不绝口？建议您先以口味的风格及包装的型式作考虑，依目前市场的走向。 约略可分为：

【法式】 浪漫唯美，华丽气派【西式】 轻巧可口，古典温馨【汉式】 遵礼法古．体面光采【台式】 传统朴实，美味可口【日式】 小巧精致，高贵典雅

包装盒形式则大致有金 色 隆重气派 榭篮、木盒 古朴大方粉红色 蜜意柔情 圆 型 圆圆满满，好事连连白 色 纯洁典雅 方 型 实实在在，情深意厚红 色 喜气吉祥 心 型 心心相印，永结同心紫 色 浪漫典雅 箱 型 带着爱情，旅行去

(摘自： 中秋月饼 美食专区)

参考文献:1. 游嘉惠 2003 消费者赠礼行为之相关研究2. 林添佑 服务的特性与类型3. 谢郁苓 探讨中国婚禮习俗