Question

丝瓜炒肉片怎么炒好吃窍门

Answer 1

丝瓜炒肉片的做法步骤
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1.丝瓜洗净切片。
2.猪肉洗净切片，加盐、鸡精、淀粉调味。
3.开大火，炒锅加热，用色拉油加热，用姜片煨。
4.炒猪肉片，掰碎后铲出。
5.将剩余的油加入丝瓜片，翻炒。
6.加入少量水，炒熟。
7.加入猪肉片翻炒。加入白胡椒，搅拌均匀。关掉暖气。
8.盛在盘子里。
1.清热凉血:丝瓜味甘，性凉。食用后有清热凉血、化痰解毒的功效。非常适合发烧期间又热又渴，炎热的夏天又干又渴的人。
2、催乳和泌乳:丝瓜可以起到催乳的作用。丝瓜是丝瓜果实的维管束。具有通经活络、凉血解毒的作用，可治气血阻滞、经络不通等症。
3.美容养颜:丝瓜汁被誉为“美容水”。经常饮用可以清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，嫩肤，去除细纹，改善皮肤粗糙干燥。
4.月经功能:丝瓜络可以调节女性的月经紊乱。可烧成灰，配红糖、盐开水、黄酒等食用。，对治疗痛经、月经失调、月经过多、子宫出血等女性症状有很好的效果。

Answer 2

丝瓜炒肉的做法：

用料：瘦肉200g、丝瓜2根、大蒜2瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许、葱末1茶匙、生抽1勺。

步骤：

1、锅中倒入适量油烧热后倒入肉片。

2、炒制肉片变色。

3、再倒入丝瓜。

4、炒匀。

5、至丝瓜完全熟透即变软。

6、再加入鸡精，盐，生抽。

7、再加入葱末。

8、炒匀。

9、再盛出装盘。