Question

冰箱里的一种食物发霉后，其他食物还能吃吗

Answer 1

分析如下：

1、如若是没有防护的放在一起，那么都是不可以吃的。

2、如果是分开放的就还可以，霉菌是会传染的。

冰箱不是万能的，放入冰箱的东西超过保质期也一样会变质。

任何食品里面都有微生物，冰箱提供低温环境，是抑制减缓微生物的生长，从而延缓食品的变质 ，并不是就是一直不变质。

食品放入冰箱有的适合冷冻，有的适合冷藏，一定要分类放好，注意保质期，尽快缩短保存时间。

扩展资料

物理加工防霉

（1）杀菌处理

杀菌的方法很多，目前用得较多的是加热杀菌，对于大多数霉菌，经80摄氏度杀菌20分钟即可以杀灭。有人用微波处理广式月饼2.5分钟，月饼中心温度即达140摄氏度，即可实现80天不长霉。霉菌抗射线能力较弱，所以用放射性同位素放出的射线，也是杀灭霉菌的较好方法。但是，加热只能杀死霉菌，难以除去霉菌毒素，因为霉菌毒素十分耐热。如黄曲霉B1，须加热到280摄氏度才能完全被破坏杀灭。

（2）造成缺氧、低温、干燥环境

霉菌一般是好气性微生物，生长繁殖需要有氧气的环境。瓶（罐）装食品通常采用的防霉方法有以下几种：灭菌后，真空保存或保存于缺氧或充氮、充二氧化碳的容器中；"加入脱氧剂；将食物夯实，进行脱气处理；

加入油，形成食品与空气的隔离层等等，这些都可以防止大多数霉菌繁殖。另外降低温度，降低水分活度，提高糖、盐浓度，也可以起到防止霉菌生长繁殖的作用。

参考资料来源：百度百科：霉变食品

Answer 2

可以吃的，其实一种食品发霉会对其他食物有或多或少的影响，但是这个影响对人身体并不会产生太大的影响，不过如果非要斟酌一下的话，那就用价格衡量吧，如果不是很贵重，扔了也不可惜，但是如果价值较大，扔了也太过可惜。偶尔吃一次没问题。

Answer 3

如果冰箱里有一种食物发霉了，建议将其及时清除并彻底消毒冰箱，以防其他食物受到污染。如果其他食物没有出现异常，可以依据其保存期限和质量状况来判断是否可食用。