吃了没熟熟的鸡肉怎么办?
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吃完东西若出现不适,短时间内不能自行缓解,应该及时就医。
任何未经煮熟的食物,都可能受到细菌污染,包括大肠杆菌、沙门氏菌,甚至感染寄生虫。包括各种蔬果、生鱼片、生鸡蛋以及未经煮熟的鸡肉、牛肉等大家喜闻乐见的食品。
当然,也不是说就得让大家从此和生食说再见。生食或者未煮熟的食品,只要原材料没有感染细菌,在加工的过程中也没有受到污染,食用就没有问题。然而,细菌到处都有,生活中也很难通过肉眼来判断食材本身是否有被污染,因此尽量煮熟、煮透了再吃。
扩展资料
据英国《每日邮报》报道,近日一位来自英国的两个孩子的妈妈在希腊度假时由于吃了“半生不熟”的鸡肉后感染大肠杆菌,
36小时内引发了血栓,离开了人世。一位进行尸检的验尸官表示:“未经烹饪煮熟的鸡肉内可能含有大量的大肠杆菌,而这些病菌经常会导致非常严重的、不可逆的后果。”
参考资料来源:凤凰网-网传女子吃未熟鸡肉丧命我们该如何吃鸡肉
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