Question

葡萄糖与新制氢氧化铜为什么反应生成沉淀？

Answer 1

葡萄糖与新制氢氧化铜反应方程式：CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加热－>CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓＋2H2O。

属于氧化反应。葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液反应生成砖红色沉淀（浓度高时生成黄色沉淀）CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu(OH)2---加热→CH2OH（CHOH）4COOH+Cu2O↓＋2H2O。

实验原理：

葡萄糖分子中含醛基，具有还原性，可被新制氢氧化铜氧化。

实验操作：在试管里加入2 mL 5％的NaOH溶液，滴入2％的CuSO4溶液5滴，混匀，再加入2mL10％的葡萄糖溶液，加热，观察现象。

实验现象及结论：加热前，看到有蓝色沉淀生成；加热后看到有红色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基，具有还原性，可还原新制氢氧化铜悬浊液，生成砖红色氧化亚铜沉淀。

以上内容参考：百度百科-葡萄糖