Question

什么是火勺？

Answer 1

自己做的发面火勺，吃上一口，瞬间回到小时候。

发面火勺没有油，表面是一层干面粉，吃完嘴巴上会挂着一圈白，这是我记得最深的。

刚出锅的火勺，两面会有点脆，掰开里面就是喧腾腾的，中间夹着糖馅儿。

小时候买来的火勺很不实惠，又薄又轻，都能被风刮走，里面的糖馅儿也只有中间那一点点，没次都是先把四周吃掉，留着糖馅儿最后吃，那一口太甜了，甜到心里。

前段时间偶然想到这个，于是决定做一种报复性的火勺，多放馅儿，不用先吃边。

而且我还在馅儿里面加了花生碎，以及不知道多少芝麻。这个火勺随意咬在任何位置，那都是口口香甜。

放凉的火勺，吃之前在饼铛上烘两分钟，就和新出锅的一样。