怎么才能很好的熬糖呢
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用料
主料：白砂糖100克
辅料：凉水30毫升、开水65毫升
1、称好100克白砂糖。
2、锅里放白砂糖和称好的凉水。
3、开小火，熬至糖开始冒泡，不停地搅拌
4、看到变成焦糖色后，关火，这时会闻到焦香味。
5、加入一点点开水，搅拌均匀，预防凝固。
6、迅速装到瓶子里
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