Question

做彩色饺子的颜色怎么做？

Answer 1

用料：  

馅料适量；菠菜适量；胡萝卜；紫甘蓝；清水；面粉。

做法如下：

1、蔬菜榨汁；先放一小部分搅拌，再逐渐循环加少量清水及蔬菜，直到获得需要的量；

2、揉面团；用一个盆，依次揉出各种颜色的面团，即将蔬菜汁代替清水，浓度约深颜色越好看；

3、切长条，面团分别切成四块，揉成长条；

4、彩色长条擀开至能包裹住白色长条，将白色置于其上，揉成一个长条；

5、切开后如图所示；

6、包入馅料；然后就和平时一样包，因为面粉多颜色显不太出来，不过煮好后就很好看了。