烂苹果吃了会怎么样?

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一袭可爱风1718
2022-11-02 · TA获得超过1.2万个赞
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吃烂苹果会怎样
没多大事,苹果腐烂会形成醋酸和少量的酸质毒素,要是太多会拉肚子,少量的不碍事
我有个朋友,吃了个烂苹果,没注意,吃了才发现,会怎么样
最多就是拉肚子,以后多注意一下就好了,不要大惊小怪的
烂苹果为什么不能吃
水果腐烂后,只将腐烂部分挖去,即可食用吗?其实,这种做法并不正确。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。

实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外,还有较强的致癌作用。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。

因此,为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应果断弃之,以防后患。
听说长期吃烂苹果会致癌,我每天都吃了两个烂苹果,吃了近半年了,会致癌吗
疾控专家:致癌一说太绝对

为查证微博传言的真实性,记者搜索了微博内容中提到的这家“中国预防医学科学院”。它是中国疾病预防控制中心的旧称。中国预防医学科学院,早已于2002年1月改名为中国疾病预防控制中心。登录中国疾病预防控制中心官网查询,没有找到关于“烂苹果可致癌”的任何消息。

“这个传言早些年就已经听说过了。”市疾病预防控制中心营养与食品安全科科长陈高尚告诉记者,这条微博有些夸张,市民无须大惊小怪。展青霉素是由真菌生长繁殖而产生的一种毒素,水果、蔬菜腐烂,在腐烂斑点周围1厘米处都可以检测出展青霉素。它多出现在一些水果和相关的水果制品里,尤其是苹果、山楂、梨、番茄等水果,以及苹果汁、山楂片等制品中。

记者从市农业局和质监局了解得知,我市目前只能检测水果是否有农药残留,无法对水果中的毒素进行检测。平时在外喝的果汁会不会被展青霉素污染?据悉,我国对此有明确的卫生标准,苹果汁、山楂片中的展青霉素含量不得超过50微克/公斤。

陈高尚说,虽然霉变腐烂的苹果里检测出展青霉素,但并不能简单地说吃了就会患上癌症。一方面,人体本身有一定的抵抗和消灭外来异物的能力,另一方面,致癌是一个长期积累的过程,而人不可能长期吃烂苹果。比起吃烂苹果,一些大家生活中习以为常的不良生活方式,如长期吸菸、酗酒、吃油炸烧烤食品等,致癌风险更高。

陈高尚说,虽然吃烂苹果不一定会得癌症,但霉变腐烂的水果确实不宜食用。只要水果发生霉变腐烂,多种微生物,尤其是真菌,会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质,这些有毒物质通过汁液向未腐烂部分扩散,人吃了以后,可能头晕、头痛、恶心或腹胀。建议市民水果趁新鲜尽快吃完。

烂苹果曾是奢侈品

人们都是怎么处理烂苹果的?记者为此做了个小调查。

徐顺鸾,市区兰溪门市场水果摊主,51岁,卖水果18年。她对网上的传言嗤之以鼻:“我老公很喜欢吃苹果,有时候碰到烂的,把烂的挖掉继续吃,这么多年也没看他吃出什么毛病。老一辈人小时候生活条件艰苦,一年到头吃不上几个苹果,能得到一个红苹果,即使烂了一块,也开心得不得了。有一点烂的苹果就扔掉,那太浪费了。”

张南飞,美容业者,39岁。张南飞有两个孩子,大的13岁,小的4岁。两个孩子都很爱吃苹果,他每次至少买20个,够家人吃一个星期。由于买的量多,苹果存放几天后,肯定会有几个烂的,她都是挖除烂的部分,继续给孩子们吃。

陆素飞,市中医院主管营养师,45岁。如果苹果腐烂部分很小,她在腐烂部位周边多挖掉一厘米后再食用,基本没有问题;烂的部分多,那就扔掉。她建议,购买水果时注意适量,保证水果新鲜,尽量别吃霉变腐烂水果。

林可,留学生,27岁。水果一定要吃新鲜的,只要有一点点腐烂的迹象,他绝对不吃。

于婧妙,个体户,27岁。习惯每次只买两三只苹果,一两天内吃完,所以很少遇到苹果烂掉的情况。“就算烂一点,应该也没事吧?以前烂苹果都算奢侈品了,父母那一辈都是这么过来的,也没看有人因此得癌症啊。”
医生说不能吃烂苹果我却吃了一个苹果会怎么样
身体好就没事啊,不好就会拉肚子,你傻吧?没事吃什么坏的苹果
吃了一个烂苹果,吃到底才知道,都吃了,该怎么办啊?现在很担
最多就是拉肚子,以后多注意一下就好了,不要大惊小怪的
苹果烂了一点还能吃吗为什么
水果腐烂后,只将腐烂部分挖去,即可食用吗?其实,这种做法并不正确。据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。

实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样唬有微生物的代谢物。人吃了烂水果中的真菌毒素,可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等,严重的还会发生抽风、昏迷,危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。吃入后除了会对神经、呼吸、泌尿等系统造成伤害外,还有较强的致癌作用。此外,水果腐烂后其所含的硝酸盐,还会变成有毒的亚硝酸盐。

因此,为了健康,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果。如略有小斑或少量虫蛀,应用刀挖去腐烂虫蛀处及其周围超过1厘米处的好果部分;如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的1/3,应果断弃之,以防后患。
误食烂苹果怎么办?
喝醋!(醋加少量食盐兑开水) .. 不要紧张,没关系的 那点毒素最多就是拉次肚子 没大碍的!
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