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元宵节广东吃什么

Answer 1

元宵节广东吃的食品有生菜、汤圆、粘糕等，广东人过元宵节要“偷”摘生菜，他们将生菜与糕饼拌在一起煮熟了吃，这是吉祥菜的代表，因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥。

元宵节广东吃什么

元宵节广东也吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆，汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值更高。

粘糕又名年糕，元宵节除汤圆、生菜外，广东还有吃粘糕的，名医孙思邈的《备急千金要方·食治》记载“自梁米，味甘、微寒、无毒、除热、益气。”

广东元宵节除了这些特色食品，一般在晚饭还会做一道白切鸡，俗话说：无鸡不成宴，白切鸡又称白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种。