Question

如何去除煮豆浆时产生的泡沫

Answer 1

去除煮豆浆时产生的泡沫的方法，具体如下：

第一，物理除沫为在煮豆浆容器中放上一支筷子，搅拌即可；

第二，化学除沫为在煮豆浆容器中加上一点玉米油可减少泡沫；

第三，豆浆打好后倒出时，用过滤棉沙再过滤一遍，可减少煮豆浆时产生的泡沫。

豆浆的基本介绍：

豆浆为中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。与西方的牛奶不同，豆浆是较具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。