爆米花首次被发现于数千年前的印加帝国,是世界上最古老的小吃之一,印第安人教会了欧洲新移民如何栽种、如何烘烤玉米的技术,中国最早的爆米花可上溯到宋朝,诗人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元节吴中各地爆谷的风俗。
爆米花如何保存
可以将吃不完的爆米花放进塑料盒中保存,因为纸质的容器很容易受潮变软,并且存放的时间也不长。
建议将爆米花放在阴凉无光通风的位置保存,否则空气中的水分很容易附着在爆米花上,导致其受潮。
如果是刚买回来的现做爆米花,建议放凉后再装入容器或袋中保存,并且保存时间最好不要超过2天。