Question

补钙不能吃哪些食物 补钙的时候饮食上要注意什么

Answer 1

1

高盐食物

过量的钠盐摄入都会显著增加尿钙流失。在成年人中的24小时代谢测定研究发现，每排出1000毫克的钠，会同时消耗掉26.3毫克的钙。如果一位中年女性每天多吃1000毫克的钠（相当于2.5克的食盐），同时没有每天补充优质的钙，排泄的钙全部来自于骨钙，那么每年会多损失1%的骨钙。世卫组织推荐，每人每天吃盐5克，中国营养学会根据中国国情，推荐每人每天吃盐6克。实际上，中国人每天每人吃盐12克。

2

高草酸食物

青菜中含有的草酸容易跟钙形成一种不溶性的钙盐，钙盐到达胃肠道之后就很难被溶开，难以被吸收！菠菜、空心菜、苋菜等青菜中都含有草酸。

有研究显示，草酸含量高的青菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。

3

精细食物

加工过的精粮会丢失掉食物中的钙质。再加上精粮含糖分比较高，糖的新陈代谢需钙，如果食物里边的含钙量缺乏，人体就会主动运用体内储存的钙去继续新陈代谢。

4

高蛋白食物

研究表明高蛋白的食物容易造成人体内钙的流失，这是因为人体每消耗80克的蛋白质，就会造成37毫克钙的流失。