Question

天津煎饼果子面酱的配方

Answer 1

　　天津煎饼果子面酱制作方法如下：

　　所需材料：十三香调味料，老抽酱油，二两面粉，100克白砂糖，适量水。

　　制作步骤：

　　1、将二两面粉与适量水混合，搅拌均匀，调制成糊状，置于一旁备用；

　　2、在锅内加入500毫升水烧开，加入20克十三香调味料，搅拌均匀；

　　3、将其加热5分钟左右后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖调匀；

　　4、将调好的面糊倒入锅内一同搅拌均匀即可用作天津煎饼果子面酱。