北京有哪些本地人推荐,平价又好吃的美食?
提到北京美食,大多数人都会想到北京烤鸭和涮羊肉,这俩可谓是北京美食门面担当。像其他老北京特色招牌美食——炸酱面、卤煮、驴打滚...个个也称得上好味道。推荐几家北京本地人推荐的美食,平价又好吃,去旅游的小伙伴可以试试哦~
1.门框胡同百年卤煮(新街口店)
人均:45元(只吃卤煮人均30元)
卤煮使用一个大锅熬制,厨师现场切现场配料,最后撒上香菜和蒜泥,热腾腾的卤煮就出锅了。大肠爱好者的福音,煮的真的很入味,里面的火烧,肺片,豆腐等又增加了不同的口感。
他家的老北京杂酱面也很正宗,面条本身非常劲道,一盘盘小料种类多量也大,依次加进去拌匀吃,酱香浓郁吃进去好满足。非常大的一碗,两个人去建议点一碗就够了。
2.小满手工粉(合生汇店)
人均:35元
魔都爆火的嗦粉店,装修风格是比较典雅复古的原木风,号称工作餐一人食首选。
店里主打石磨现制的手工粉,每天现磨米浆,原生态没有任何添加,滑、顺、香,嗦起来很不一样。汤底是由牛大骨十小时文火慢熬,一斤牛骨三碗汤,挂汁吸味非常鲜美。
服务和出餐标准都很高,现打卡收藏就送糍粑,吃完送碗盘去餐台还能吃饭免费的手摇冰棍儿。
3.河沿肉饼
人均:50元(双人肉饼套餐才58元)
河沿肉饼一直是多年的人气餐厅,这个皇城根脚下几个年轻人创业的品牌,因出品优秀,开了好几家分店,以北京特色美食为主,道道不含糊。
肉饼配上份地道酸辣汤,再来瓶北冰洋是它家不错解琐方式。一份饼六两,看着不多,但很瓷实禁饱,饼皮烙得很脆很薄,入口外面是脆皮,里面是多汁儿的肉馅。
他家还有一些烤鸭和老北京家常菜,宫保鸡丁也是招牌,总体来说是性价比很高味道也不错的餐厅。
4.馅老满
人均:50元(只吃饺子人均30元)
到北方怎么能不吃饺子呢,这个品牌店在北京有20多年的历史,一直非常受欢迎,店的位置也是多在老城区,里面吃客老年人与附近上班吃午饭的多,说明还是实惠口味也不错。
招牌的老满饺子,有肉、虾仁、鸡蛋和韭菜,相当于肉三鲜馅儿,皮薄馅足,基本都能一咬爆汁。旁边的自助小料台上调好蘸汁、还有腊八蒜。
虽然他家饺子主打,其实菜品还是挺多的,有多种传统北京菜可以选择,道道菜都是传统老味道。