Question

裱花袋怎么制作

Answer 1

裱花袋制作方法如下：

准备材料：塑料袋、羊皮纸、剪刀、用来填入裱花袋的原料（糖霜等）以及要在上面裱花的蛋糕或饼干。

1、找一个大小合适、可重复封口的塑料袋。将它打开。

2、用勺子把糖霜（或奶油）填入塑料袋中。具体操作就像把糖霜填到普通的裱花袋里一样。

3、剪掉塑料袋的一个角。剪掉的角要非常小，不然就会挤出大量的糖霜，弄得到处都是。

4、轻轻挤压塑料袋，把糖霜或奶油涂到蛋糕或饼干上。轻轻地就能把糖霜挤出裱花袋，所以别太用力。

5、找一张大小合适的羊皮纸。将它对折成三角形，双层纸更不容易破。把三角形裁整齐。

6、用左手的拇指和食指捏住三角形纸长边的中间位置，使其直角朝下成一个倒三角形。右手捏住三角形右边的角，然后朝三角形的中间卷动。当边角和直角重叠时，用右手捏住两个角。

7、用左手捏着左边的角向上卷动，包住已经成形的圆锥体。

8、调整圆锥体，让它的顶点位置完全封闭，形成尖尖的圆锥顶。将圆锥体开放末端的松散边缘向下折叠，固定好圆锥体，以防它散开。

9、将开放的圆锥底边折叠数次，进行固定。然后用剪刀把圆锥尖端剪开一个小口。

10、把糖霜、奶霜或其它裱花原料填充到裱花袋中。如图所示，用拇指和手指拿住圆锥形裱花袋，就可以开始裱花啦！

裱花时的注意事项

1、在进行抹奶油时，拿抹刀的手一定的稳，这样才能够保障将奶油涂抹的更加均匀，使蛋糕更加的美观。

2、用两把工具刀将蛋糕托起来，这样才能够防止它遭到破损，保持其完整性.

3、在进行裱花时，各个部分最好做好大小相当，这样才能够保持整体和谐。在添加水果等佐料时一定要注意色彩搭配，以使其更加美观。