Question

大学生饮食现状

Answer 1

大学生饮食现状如下：

1、饮食不规律。

很多大学生由于学习、社交等原因，不规律的作息时间导致饮食也很不规律，甚至跳餐，导致身体营养不良。

2、餐饮选择不合理。

很多大学生在高校周边食堂、快餐店选择餐饮时往往更注重口味而不是营养，选购的食品热量过高、油腻，缺乏蛋白质。

3、缺乏食物多样性。

大学生通常喜欢食用快餐、方便食品和零食，这些食品往往缺乏多种维生素、矿物质及纤维素等营养素。

4、食用过多零食。

大学生吃零食的情况比较常见，特别是一些淀粉类和高热量的零食，影响了健康。

5、饮食文化缺失。

大学生缺乏饮食文化，不懂得如何搭配营养均衡、美味可口的膳食，这也会导致不良饮食习惯。

建议大学生应该树立健康饮食的意识，养成规律的饮食习惯，保证每天三餐定时定量，多食用水果、蔬菜、粗粮等营养丰富、均衡饮食的食物。

大学生合理饮食建议：

1、全面均衡。

即样样都吃，不挑食，不偏食。众所周知，任何一种单一的天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素。因此，合理膳食必须由多种食物组成，才能达到平衡膳食之目的。中国大学生的膳食，应以植物性食物为主、动物性食物为辅的特点，远离脂肪过多、热能太高等外卖垃圾食品。

2、总量适度。

历来的经验提出“食不过饱”是健康的前提之一，其目的就是要使适度，饥饱适当，热能和蛋白质等营养素摄入与消耗相适应，避免过胖或消瘦。

3、三餐合理。

要建立合理的饮食方式，切忌暴饮暴食，提倡不吃或少吃零食。一日三餐中的热能分配，以早餐占全天总热能的30%、午餐占40%、晚餐占30%较为合适。

4、控制晚餐。

晚餐特别要控制不能吃得太油、太饱，特别是晚餐进食大量高蛋白、高脂肪食品，将促使人体内胰腺外分泌过于活跃，胰液外溢。