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2025-02-24 广告
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生化书上有:乘以氨基酸的平均分子量,还要减去水的分子量,看有多少个肽键就减去多少倍水分子量
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和化学一样,把蛋白质的分子式列出,然后根据元素周期的数值来算.
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单链:(氨基酸的平均分子量-18)*肽键数
多链:n个氨基酸形成m条肽链,脱n-m分子水,形成n-m个肽键。
分子量:(n-m)*(氨基酸的平均分子量-18)
多链:n个氨基酸形成m条肽链,脱n-m分子水,形成n-m个肽键。
分子量:(n-m)*(氨基酸的平均分子量-18)
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氨基酸数*氨基酸的平均质量数-脱去水的数量(就是肽键数)*水的相对分子质量数
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