Question

高一生物有关蛋白质的题目

要月考了，但是生物还不懂得怎么考，特别是生物。帮帮忙，找下生物会考的蛋白质的题，像那些结构等

Answer 1

1.氨基酸是组成蛋白质的基本单位。
2.氨基酸的分子结构通式
3.规律1.n个氨基酸脱水缩合形成多肽时，肽键=脱去水分子数=n-1
规律2.每个多肽至少含一个氨基金和一个羧基
规律3.当n个氨基酸缩合成m条肽链，肽键=失去的水分子=n-1
规律4.m条肽链至少含m个氨基，m个羧基
规律5.多肽的相对分子质量=氨基酸的相对分子和减脱掉的水18x（n-1)

然后就是氨基酸脱水缩合的公式了。

Answer 2

. 重要性：
（1） 除了水之外，人体约有60％是蛋白质，包括肌肉、皮肤、指甲、骨骼等；
（2） 身体的五感产生几乎都与蛋白质密切相关；
（3） 人体约由10万种蛋白质所组成，它可以说是生命的万能原料；
（4） 所有的蛋白质皆由20种安基酸连成锁链后，再折叠而成。
2. 由DNA到蛋白质的过程：

＊DNA mRNA 蛋白质
◎DNA有A、T、C、G四种核苷酸；RNA则有A、C、G、U四种核苷酸。（U，uracil尿嘧啶）
◎基对依旧是C－G、A－U或T的配对形式。
◎RNA密码的读法为一次三字，称为三字密码（triplets）。
◎AUG为转译启始密码，UAA、UAG、UGA为转译终止密码。
◎蛋白质的合成工厂在核糖体（rRNA）上。

3. 转录过程：
（1） 双股DNA藉由松股酵素破坏两股间的氢键，并藉由结合蛋白质稳定DNA的单股状态；
（2） RNA聚合酵素自启动子之后开始进行DNA模板的配对；
（3） 待配对结束后，结合蛋白质与松股酵素分开，DNA又回至双股螺旋状，mRNA宣告完成。

4. 转译过程：
（1） mRNA的启始密码AUG装到核糖体上，开始进行转译，可以连结启始密码的tRNA便带著第一个安基酸过来；
（2） 随著核糖体与mRNA的交互移动，随著tRNA的，装载好的临近安基酸彼此键结，便逐渐加长安基酸链；
（3） 当mRNA的终止密码出现，某些释放因子会与核糖体与mRNA相结合，因而造成蛋白质、核糖体与mRNA的分离。
这是生物的ppt资料：
http://www2.upweb.net/index230-img/pereditview.php?id=47230&partname=%D6%D0%D1%A7%BF%C6%D1%A7

Answer 3

1、水解时断裂的是肽键中的C-N之间的键，脱水缩合形成的也就是这个键；
2、将肽链中的肽键位置和R基找出来，可以发现D这个不是组成生物体蛋白质的氨基酸，而ABC都可以从肽链中找到对应的R基。

Answer 4

NH2-CR(R')-COOH
+NH2-CR(R')-COOH
=
NH2-CR(R')--CO-NH-CR(R')-COOH,反向就是水解。

第二道题的第四个是β-氨基酸，我们常说的都是α-氨基酸，也就是NH2-氨基键和-COOH羧基键连在同一个C原子上。

Answer 5

蛋白质的基本单位是氨基酸
多个氨基酸经脱水缩合后形成多肽
多条肽链盘曲折叠形成了蛋白质