Question

一道不知如何解答的生物化学习题

1mg纯酶的氨基酸分析给出58.1ug的亮氨酸(Mr131.1)和36.2ug(Mr204.2)的色氨酸，试问此酶的最低相对分子质量为多少？
不好意思，我的积分不够多，只能先给这些，请大家帮忙了！谢谢

Answer 1

先算出Leu和Trp的摩尔数，可以知道二者分子比，及在此蛋白质种最少含有几个Leu和几个Trp。

亮氨酸为58.1/131.1=0.443微摩尔，色氨酸为：36.2/204.2=0.177, 二者的分子比为：0.443/0.177=2.5，所以此时我们只能认为在此蛋白质中最少含有2个色氨酸和5个亮氨酸。

另外质量比与分子量比相等的原则：

1000x5／58.1=蛋白质的分子量/131.1

所以：蛋白质的分子量＝131.1x5x1000/58.1=11282

或者
1000x2／36.2=蛋白质的分子量／204.2

蛋白质的分子量＝1000x2x204.2/36.2=11282

参考http://public.hbut.edu.cn/sgxy/swhx0/course/zaixian.asp