Question

怎样制作爱心便当？

Answer 1

Answer 2

　　食材用料：

　　鸡腿2只

　　西兰花10朵

　　菜花10朵

　　胡萝卜半根

　　水煮蛋1个

　　盐少许

　　白胡椒粉少许

　　黑胡椒碎少许

　　蚝油3汤匙（普通的白瓷汤匙）

　　生抽2汤匙

　　老抽半汤匙

　　白糖1汤匙

　　料酒1汤匙

　　高汤或清水6汤匙

　　盐加不加都可以,一点点就好

　　菜谱做法：

　　1.鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行。

　　2.西兰花、菜花洗净掰小朵；胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀。

　　3.在刚刚煎过鸡肉的锅中，加入3汤匙蚝油，2汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙白糖，6-7汤匙的高汤或清水（或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水），最后再加一点点盐，或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀，煮开后放入煎过的鸡排。

　　4.中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道。

　　5.汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上。

Answer 3

饭盒1：烤鳗鱼＋毛豆仁＋米饭。
烤鳗鱼是买的现成的，加热即可。毛豆仁用盐水煮熟，加点儿盐，花椒油拌匀即可。
饭盒2：芦笋炒蛋＋清炒西兰花
芦笋炒蛋，好像以前我还没这么炒在一起过？挺好吃的，芦笋洗净切段，蒜切末，小辣椒切圈儿，锅热油，先把2个鸡蛋炒熟，拨到一边儿，把蒜末辣椒圈儿倒入空出的地儿，炒炒，倒入芦笋，炒炒，跟锅里的鸡蛋混匀，加盐，加一匙鸡汤，焖一会儿，至芦笋熟了即可。因为我用的是无水烹饪锅，要用小火做，就盖上盖子焖了一会儿，如果是普通炒锅的话，就直接炒炒熟，出锅就好了，不用盖上盖子焖。
注：因为我们喜欢吃老一点的鸡蛋，所以我就这样一直放在锅里炒了，正好也省得再起一次锅。如果不喜欢吃炒老的鸡蛋的话，就分开炒。
饭盒3：柿子＋苹果＋李子

爱心便当主食：米饭。荤菜：黑胡椒牛柳。素菜：酱炒茄子。水果：综合水果。
主食做法：
1.米粒以1：1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟，漓水，用水果糖浆拌匀，稍微熬煮后，把红豆漓出来。
2.米饭盛入便当盒下层，以饭勺在中央挖一个心形的坑，把红豆压入坑中，在红豆上浇上水果糖浆，在心形周围围上一圈猕猴桃片。
荤菜做法：
1.将牛肉切成细条。调腌汁：生抽三匙，加糖半匙、盐少许，姜切片，葱切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中，腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出，备用。
3.锅中油烧热，开大火，把葱段下锅爆香，葱段炸老后捞出，牛肉放入锅中滑炒，直至牛肉颜色变深，黑胡椒粉均匀洒入锅中，翻炒均匀后起锅。
素菜做法：
1.茄子洗净斜切成小块，辣椒切菱形小片，葱切末备用。
2.锅中油烧热，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下锅翻炒片刻，下入辣椒，加入葱花，喷上少许酱油，翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后，盛盘。
水果：小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。
这个便当中，主食还可以作成寿司，要是格子不够，还可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一举两得了

小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁，加入米饭一起翻炒，最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块，青椒、红椒、芝士也切成等分的小块，最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许，你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下，味道也很不错的。
③将橙子去皮，切成厚片，之后用刀将其切成可爱的三角形。将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了！

材料：便当盒一个（众人：这也算材料？）MM们可以选用双层卡通图案的呦！
寿司几块
白煮蛋一个（也可提前做成五香茶叶蛋哈，个人认为比炸的健康啦！）
肠仔几条（可用少量油煎，煎时把肠仔从中切开，平面在竖切几下，煎好后就是“章鱼”啦！）
青菜（黄瓜，生菜）或水果沙拉适量
最后要做的，就是把它们美美地摆进便当盒了！这样一份健康午餐就完成了，营养全面，热量也不会太高。

Answer 4

便当主食：米饭。荤菜：黑胡椒牛柳。素菜：酱炒茄子。水果：综合水果。

主食做法：
1.米粒以1：1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟，漓水，用水果糖浆拌匀，稍微熬煮后，把红豆漓出来。
2.米饭盛入便当盒下层，以饭勺在中央挖一个心形的坑，把红豆压入坑中，在红豆上浇上水果糖浆，在心形周围围上一圈猕猴桃片。

荤菜做法：
1.将牛肉切成细条。调腌汁：生抽三匙，加糖半匙、盐少许，姜切片，葱切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中，腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出，备用。
3.锅中油烧热，开大火，把葱段下锅爆香，葱段炸老后捞出，牛肉放入锅中滑炒，直至牛肉颜色变深，黑胡椒粉均匀洒入锅中，翻炒均匀后起锅。

素菜做法：
1.茄子洗净斜切成小块，辣椒切菱形小片，葱切末备用。
2.锅中油烧热，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下锅翻炒片刻，下入辣椒，加入葱花，喷上少许酱油，翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后，盛盘。

水果：小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。

这个便当中，主食还可以作成寿司，要是格子不够，还可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一举两得了说

Answer 5

准备做中餐还是西餐？

是午饭还是早饭？

是给心爱的他还是长辈或者弟弟妹妹？

额，你说清楚了，我才能帮你支招啊

还有，他|她的口味是什么养得？

喜欢吃什么？讨厌吃什么？、、