鱼腥线在鱼那个部位,该如何去掉?

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黑岩985
2014-04-26 · TA获得超过127个赞
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吃鱼时,鱼的脊椎那里有块横截面是三角形的红肉,里面有根白色的细筋,那个就是腥线。去除时要像图中那样在鱼鳃旁切一刀,鱼尾位置要也这样切一刀,再把鱼身腥线上用刀拍几下,找到腥线的一头,就可以把它跩出来了。鱼的两面都有这腥线,同样处理。
卷清昶3O
2014-04-26 · TA获得超过185个赞
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在鱼腮下面划一道口,分开就可以看见了
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Kyoya江OQ0
2014-04-26 · 超过56用户采纳过TA的回答
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在鲤鱼腮下面,用刀切开就可以看见一个白色的线, 用刀拍几下可以把它啦出来了。鱼的两面都有这腥线。
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再久不过自己走8558
2014-04-26 · TA获得超过106个赞
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在鱼腮下面划一道口,分开就可以看见一个白色的线 把他取出来就行了。
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fhjjzx
2021-01-30 · 超过10用户采纳过TA的回答
知道答主
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鱼的两侧都有腥线,不去掉做出来的鱼很腥,鱼的头尾切刀,注意:拉鱼腥线的时候要用刀或手轻轻拍打鱼身,不拍打拉的时候很容易拉断了。

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