乙肝大三阳的人不能吃鸡肉吗?

牛肉,海鲜,公鸡等等那些知道不能吃,普通补充营养煲鸡汤也不可以吗?比如乌鸡汤。... 牛肉,海鲜,公鸡等等那些知道不能吃,普通补充营养煲鸡汤也不可以吗?比如乌鸡汤。 展开
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匿名用户
2014-01-07
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乙肝三禁: 烟 酒 辣

乙肝患者在饮食上应非常注意,否则就会造成乙肝病情的反复,加速乙肝向肝癌的转化,所以乙肝饮食非常重要。
1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
3.少吃动物油和肥肉;
4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝。可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物。
综合营养,合理搭配,防止偏食。
乙肝患者每日饮食要摄取足量的维生素、脂肪、碳水化合物、蛋白质。
一日三餐要合理搭配,荤素相间,尽可能少食辛辣等刺激性较强的食物,
避免养成偏食的不良习惯。

每天饮食坚持喝一杯牛奶,吃一个鸡蛋、二到三两精瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼肉均可),
一块豆腐,每天两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、香菇、木耳等任选)交换搭配,
吃两个水果(苹果、梨、桃、香蕉、橘子等不限)。

尽可能避免食用麻辣火锅、海鲜发物、油炸油煎、动物内脏等不易消化的食品。
同时,要禁酒戒烟。在饮食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果,
例如山楂、杏肉、酸枣、西红柿等。
另外,香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,
对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。
绿色食品是保肝养肝的最佳选择,对于新鲜的蔬菜,
乙肝患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用。
匿名用户
2014-01-07
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可以食的,但是不可吃太多,那样肝脏承受不了的.
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匿名用户
2014-01-07
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没关系吧!
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