长期吃瘦肉会胖吗?
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不会,但任何食物都不宜吃得过多,否则对身体没有好处。
瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。
瘦肉的好处:
1、瘦肉约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
2、瘦肉同含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
3、瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
补充:
现代医学认为:同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞,促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内,形成动脉粥样斑块,进而引发动脉粥样硬化。
瘦肉指猪,牛等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。
瘦肉的好处:
1、瘦肉约含蛋白质20%,脂肪1-15%,无机盐1%,其余水分。一般来说,猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高,禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。
2、瘦肉同含无机盐丰富,尤以含铁(红色瘦肉)、磷、钾、钠等较多,唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、PP的良好来源,瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,不过,含维生素A却很少,几乎不含维生素C。
3、瘦肉中蛋氨酸含量较高。蛋氨酸是合成人体一些激素和维护表皮健康必需摄取的一种氨基酸,但在一些酶类催化激活下,在热理化处理过程中的蛋氨酸,会产生一种叫同型半胱氨酸的有机物。
补充:
现代医学认为:同型半胱氨酸会直接损害动脉血管壁的内皮细胞,促使血液中的胆固醇和甘油三酯等脂质沉积并渗入动脉血管壁内,形成动脉粥样斑块,进而引发动脉粥样硬化。
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要每天补充适量的瘦肉蛋白。但是不能过量,什么东西吃多了都会储存成脂肪而变胖。
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2013-11-27
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那不会胖的,因为瘦肉都是蛋白质,脂肪含量很少的,而且瘦肉可以充分补充微量元素铁和锌,多吃一些会让你看起来比别人的气色更红润更有光泽呢!我也是平时多吃瘦肉,所以气色也很不错的!我支持你,加油哦!
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2013-11-27
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有一种减肥方法就是,每天只吃瘦肉,别的都不吃。肉分白肉和红肉,白肉吃了不会胖而且营养均衡,红肉则反之,白肉和红肉的区分就是,煮熟之后是什么颜色就是什么肉,像牛肉猪肉就是红肉,鱼肉就是白肉
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不一定哦。你要是那胖人吃什么都胖,喝凉水都胖,我就是这样的,所以有段时间我就不吃肉,什么肉都不吃,但是后来我朋友跟我说,根据自然界的规律,一般肉食动物都是很苗条的(如老虎之类),草食动物都很庞大,很胖(如牛、大象之类),而且健康才是最好看的,你要减肥吗??还是不要减了,要是减的话也不要不吃肉,晚上少吃或者不吃。 我就知道这些了,谢谢了
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