Question

用大木桶蒸糯米饭怎麽蒸不熟？

Answer 1

你好，用大木桶蒸米饭的窍门：
1、将糯米泡一个晚上 。2、蒸的时候底下垫纱布,糯米厚度半截手指为最佳 。3、准备入笼蒸时候用筷子在糯米上插洞洞 。4、蒸时候一定要掌握好时间，一般说30~~40分钟就好出笼了 。5、出笼直接拌好,猪油拌最香 ，要吃甜或咸自己掌握配料了。