Question

健脾除湿吃什么好

Answer 1

　　冬季健脾除湿可以吃山药、鲤鱼、鲫鱼、赤小豆、金针菜、薏米、胡萝卜、苹果、小米、莲子、苋实、猪肚、鹌鹑等这些都是比较常见的健脾除湿养生食物，可以把他们做成汤、粥、羹，也可以在做菜的时候放入这些食材即可起到不错的健脾除湿效果。下面给大家简单举例说明几个由这些食材制作而成的食谱供参考。

　　一、山药薏米芡实粥，具有以下功效：

　　1、健脾益胃;山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。

　　2、补肾益精;肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。

　　3、祛湿利水，健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。

　　4、益寿延龄;山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”。

　　二、莲子素烩

　　主料：莲子30克、莲藕75克、百合60克、银耳60克、胡萝卜球、莴笋球各30克

　　调料：白糖3克、盐5克、淀粉8克、植物油60毫升、香油25毫升

　　做法： 1、银耳用沸米汤泡3分钟，取出去根后放进温水中漂洗，控干水分备用;

　　2、干白莲子放入热水锅内用微火煮烂，备用;

　　3、鲜百合每瓣切去两头，用温水洗净，放入沸水锅内用微火煮10分钟捞起沥干，备用;

　　4、藕洗净，切成滚刀块;炒锅置旺火上，倒入植物油，烧热后将藕和一半的胡萝卜球炒约1分钟;

　　5、另取一只干净锅放旺火上，倒入清水300毫升，烧至温热时，放入银耳、藕块、莲子、百合、莴笋、胡萝卜等一起焖5分钟，加入白糖和盐后再焖1分钟，出锅前加入湿淀粉将汁收浓、淋上香油翻均匀即可。

Answer 2

脾胃虚弱、湿气重，4种食材1款粥，健脾养胃、利水除湿！健康美食 小米南瓜 白扁豆粥

Answer 3

祛湿健脾吃什么比较好？#星知计划#

Answer 4

我平常都是喝稀健薏米红豆茶，用开水泡着喝就好了，而且容易被消化吸收，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。

Answer 5

参胶胶囊、麻仁补脾丸，建议在医生指导下服用