Question

玉米汁做法

喜欢喝玉米汁。。
<可是 酒店 o达,跟自己平常做的都不一样吖
老是缺了一样,感觉不怎样。。
有谁会做玉米汁o达?
。。教教<"普通"做法。me已经会了/

Answer 1

主料：玉米(鲜)500克、山药100克  

辅料：水1000毫升、糖80克

1、准备3条玉米和半条山药。  

2、玉米削成玉米粒，打山药去皮洗干净。  

3、把玉米粒加入水，用搅拌机搅碎，玉米粒要分两次搅拌。  

4、把玉米浆用筛子除去查，再用玉米汁倒入搅拌机，把山药放进去打烂，倒入锅里煮开，加上白糖。  

5、美味的玉米汁做好了。

Answer 2

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用.
2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台.
3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟.

4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均.
5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟.
步骤

6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁.
7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

Answer 3

米汁-另一种做法

前段时间,在这里看到过玉米汁的做法.现推荐另一种方法.:P

1. 先交待一下,材料和工具:
水果玉米(2颗,出汁比较多,所以选它); 水果刀(削玉米粒要用的); 牛奶或蜂蜜(少许); 锅; 榨汁机.

2. 玉米棒放入锅中煮熟, 然后削下玉米粒来(用刀比较方便,刀刃对着玉米粒与玉米粒之间的空隙,一用力玉米粒就下来了).

3. 玉米粒放入榨汁机, 加开水一起榨. 水可以加一点倒一点, 重复几次.(我家的榨汁机不是九阳的,中途可以停下来. 如果用九阳的,1000ML的水,我想就可以了). 榨好后可加瓶牛奶或蜂蜜. 味道更好. :victory:

营养美味的鲜榨玉米汁做法 zt

　　时下,大小餐馆都流行喝玉米汁。其实玉米汁真的是一种很不错的饮料，甜玉米既能防皱纹抗衰老，又能抗心血管病和防癌，是一种很好的营养食品。玉米的主要营养成分包括维生素B、钾、磷和铁，其中钾可以增强心脏能力。玉米中还富含抗氧化物维生素E和硒，人体每天需要的硒尽管很少，却是最有效的防癌元素之一。
很多朋友都说在饭店里的玉米汁特别好喝，而自己做却做不出那个味道，咳咳，现在说说最好喝的玉米汁是怎么做的吧！
1、 甜玉米粒一斤，洗干净后加水煮开，就像煮玉米糖水一样，这一步很重要，因为直接用生玉米来榨汁会有一股青涩的味儿，就算过后煮开了味道还是不能去掉，这也是用生榨法做玉米汁的不足之处。
2、玉米粒一定要煮透，不要因为玉米可以生吃、快熟而把时间缩短。煮的时间不够，榨出来的玉米汁会渣水分离的，喝起来就没有那种浓稠的口感了。
3、煮好的玉米放凉后就可以榨取了，加水要掌握分寸。不要太多也不要太少。我是三勺玉米四勺水榨的。
4、榨好后就可以直接饮用了。
所以说，最好喝的玉米汁是用熟榨法来做的，即先煮熟了玉米再榨，而不是榨了再煮，大家赶快试试吧 。
据说加点炼乳进去味道更好。
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Answer 4

玉米汁
食材：
鲜玉米、白糖、牛奶、米饭、温水。
做法：
1、把玉米去掉苞衣，然后清洗干净，接着用刀在玉米划一道口子，然后剥玉米，剥成一粒粒的，如果大家觉得麻烦，可以在市场直接买剥好的玉米粒，这样省事多了。
2、准备起锅烧水，水热后，把玉米粒倒入锅中焯水。
3、待到玉米粒煮通透后，就可以捞出来沥干水分备用。
4、准备一个破壁机，将玉米粒放入破壁机里，然后倒入250毫升的牛奶和150毫升的水，放入一大汤勺的白糖和两大汤勺的米饭。（注意：玉米粒和米饭的比例是5:3的样子）
5、食材准备好后，盖上破壁机的盖子，最后选择豆浆模式就坐等完工了。
6、打完以后倒出来，就变成细腻浓滑的玉米汁了。（如果是用其他料理机的话，可以用过滤网过滤一下，口感更加细腻柔滑）

Answer 5

材料:甜玉米500克(带芯),白糖,新鲜牛奶,温开水
1、甜玉米蒸熟以后，把玉米粒掰下来备用
2、300毫升温开水中加入适量白糖，白糖的量决定玉米汁的甜度
3、把玉米粒、加糖的温开水、适量的牛奶（决定奶香度）倒入榨汁机中充分搅拌即可。