Question

一根火腿肠怎样才能做出美食

Answer 1

火腿肠土豆丝饼

做法：煎口味：咸鲜味难度：初中水平人数：2人份准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料土豆：1个香肠：1根面粉：100克调料小葱：1根水：适量食盐：1/2茶匙黑胡椒：少许
1,土豆去皮，切片后码成一排，再切丝

2,火腿肠和葱也切丝备用

3,面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝

4,加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚

5,腌渍后的样子，再次搅匀

6,锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可

7,我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面

8,取出切成2厘米见方的小块即可

追答

二，火腿肠炒鸡蛋

做法：炒口味：咸鲜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：<5分钟

主料火腿肠：1根鸡蛋：2个调料食盐：1/2茶匙植物油：2汤匙
1,火腿肠切圆片或斜刀切片

2,鸡蛋磕入碗中，加点细盐，充份打散

3,锅中热油，倒入鸡蛋液，待一面快凝固的时候，用筷子划散成块

4,倒入火腿肠，翻炒一会儿，即可

三，木耳火腿肠炒杏鲍菇

做法：其它工艺口味：其它口味

主料杏鲍菇：200g黑木耳：200g香肠：200g调料调和油：适量食盐：适量蒜：适量葱：适量
1,准备好所有材料
2,所有材料切片备用
3,锅中放油，油热后放入切好的所有菜
4,翻炒均匀
5,加少许水烧开
6,最后等水基本收干，稍微勾点芡，再加盐，味精调味，
7,最后就可以出锅了

Answer 2

Answer 3

放点油再来点葱再来点鸡蛋

Answer 4

炒