酒酿打开后放冰箱里三天,还能吃嘛

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李树的恋爱
高能答主

2020-12-22 · 致力于成为全知道最会答题的人
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酒酿在冰箱放三天是可以吃的。

酒酿如果一次吃不完,可以放在冰箱里,10天左右没问题的。气温20摄氏度的话放3天,时候再长就不怎么好了。如果为了剩余的一点酒酿,还要装入密封的容器内,那就比较麻烦,不如买小塑料盒装的酒酿,2-3天内食完。

酒酿保持甜度方法  
室温15°以下,做好的酒酿就可以放在室内常温下,超过15°的直接放在冰箱里。过一段时间,里面的酒酿水吃完了,适当加入冷开水。一直保持较冷的温度,酒酿不会容易变老。

自制酒酿保质期多久
最好放在冰箱里保存,期限不定,自己吃着不变味就行了,一般在冰箱可放七天左右,在室温只能二三天就有点刺口了。最好的方法就是在口感最好的时候高温处理一下,也就是煮一下,将酒曲杀死,那样就可以室温也能保存七天左右,放冰箱就更长了。
qzhanlu
高粉答主

推荐于2017-09-18 · 说的都是干货,快来关注
知道大有可为答主
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  酒酿打开后放冰箱里三天,若没异味还能吃。
  酒酿中含有酒精短时间内不易变质。
  酒酿(sweet ferment rice )旧时叫“醴”,是汉族传统的特产酒。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
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匿名用户
2015-01-23
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可以吃,只是没有最开始打开的时候那个味道好了
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randalyue
2015-01-22 · TA获得超过226个赞
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肯定能吃的,没事!蔬菜都能保鲜3天呢。
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爱到深处就是恨
高粉答主

2015-01-22 · 说的都是干货,快来关注
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能吃,只要没异味
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