把碘液滴入什么食物可以呈现蓝色

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apple0598222
2015-11-22 · 知道合伙人生活技巧行家
apple0598222
知道合伙人生活技巧行家
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  碘和淀粉(及其水解产物)会发生显色反应,所以碘液滴到含有淀粉的食物中,可以显蓝色的,有米饭、面条、馒头、土豆、芋头、番薯、板栗等。

  碘是一种紫黑色有光泽的片状晶体,原子序数53,自然界存在的同位素是74个中子的碘127。碘具有较高的蒸气压,在微热下即升华,纯碘蒸气呈深蓝色,若含有空气则呈紫红色,并有刺激性气味。碘易溶于许多有机溶剂中,例如氯仿(CHCl3)、四氯化碳(CCl4)。碘在乙醇和乙醚中生成的溶液显棕色。碘在介电常数较小的溶剂(如二硫化碳、四氯化碳)中生成紫色溶液,在这些溶液中碘以分子状态存在。碘在水中的溶解度虽然很小,但在碘化钾KI或其他碘化物溶液中溶解度却明显增大。
  作用与用途
  碘对动植物的生命是极其重要的。海水里的碘化物和碘酸盐进入大多数海生物的新陈代谢中。在高级哺乳动物中,碘以碘化氨基酸的形式集中在甲状腺内,缺乏碘会引起甲状腺肿大。 约2/3的碘及化合物用来制备防腐剂、消毒剂和药物,如碘酊和碘仿CHI3。碘酸钠作为食品添加剂补充碘摄入量不足。放射性同位素碘-131用于放射性治疗和放射性示踪技术。碘还可用于制造染料和摄影胶片。
  碘及其相关化合物主要用于医药、照相及染料。它还可作为示踪剂,进行系统的监测,例如用于地热系统监测。碘化银AgI除用作照相底片的感光剂外,还可作人工降雨时造云的晶种。I2和KI的酒精溶液即碘酒,是常用的消毒剂;碘仿CHI3用作防腐剂。
赫普菲乐
2024-07-16 广告
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己依玉0i1
2015-05-13 · TA获得超过145个赞
知道小有建树答主
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碘和淀粉(及其水解产物)会发生显色反应,所以碘液滴到含有淀粉的食物中,可以显蓝色的,有米饭、面条、馒头、土豆、芋头、番薯、板栗等。
【注意事项】
如果食物温度高于70℃,是不会出现蓝色的;食物新鲜和常温下,蓝色会明显且持久。
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匿名用户
2015-05-14
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下列哪一种物质遇到碘液后会呈现蓝色?c
a.血液
b.牛油
c.马铃薯
d.水

下列那一项不是光合作用必须的物质? b
a.光能
b.氧气
c.叶绿素
d.二氧化碳

在光合作用的过程中,光能被转化成( c).
a.声能
b.热能
c.化学能
d.动能

光合作用的主要产物是( b).
a.二氧化碳
b.淀粉
c.酒精
d.水

植物体上能吸收二氧化碳的是?(a )
a.叶片
b.花
c.根
d.种子

把少量澄清石灰水注入一瓶呼出的气体中,会有什么现象出现?(b )
a.没有可见的现象变化
b.石灰水变浑浊
c.石灰水变黄
d.石灰水变红

呼出的气体比清新空气含有较少的( a).
a.氧气
b.氮气
c.二氧化碳
d.水汽

在呼吸作用的过程中,下列不出现的现象是(d ).
a.消耗氧气
b.释放出热能
c.耗用食物
d.热能转化成化学能
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匿名用户
2015-05-14
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下列哪一种物质遇到碘液后会呈现蓝色?c
a.血液
b.牛油
c.马铃薯
d.水

下列那一项不是光合作用必须的物质? b
a.光能
b.氧气
c.叶绿素
d.二氧化碳

在光合作用的过程中,光能被转化成( c).
a.声能
b.热能
c.化学能
d.动能

光合作用的主要产物是( b).
a.二氧化碳
b.淀粉
c.酒精
d.水

植物体上能吸收二氧化碳的是?(a )
a.叶片
b.花
c.根
d.种子

把少量澄清石灰水注入一瓶呼出的气体中,会有什么现象出现?(b )
a.没有可见的现象变化
b.石灰水变浑浊
c.石灰水变黄
d.石灰水变红

呼出的气体比清新空气含有较少的( a).
a.氧气
b.氮气
c.二氧化碳
d.水汽

在呼吸作用的过程中,下列不出现的现象是(d ).
a.消耗氧气
b.释放出热能
c.耗用食物
d.热能转化成化学能
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第五慕玖妍C6
2015-05-13 · TA获得超过369个赞
知道小有建树答主
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含大量淀粉的食物,如面食,土豆,芋头等
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