Question

饭店生意不好，我旁边有一家饭店干很多年生意每天爆满。而我的店却没人来吃。开店也快二个月了。一直不好

饭店生意不好，我旁边有一家饭店干很多年生意每天爆满。而我的店却没人来吃。开店也快二个月了。一直不好。问题一：请有经验的人士帮我分析一下我该怎么办才能让生意好起来？优惠活动也在搞没什么效果。比如吃多少送啤酒几瓶的。来吃的客人把菜吃的也很比较干净不剩什么了。问题二：怎么就没有回头客呐？问题三：是什么原因？求助！菜价也不贵。环境干净整洁、我老婆服务也好。

Answer 1

有没有考虑过使用传菜机器人或是迎宾机器人，节约人工的同时，可以强化餐厅宣传。机器人传菜后，年轻顾客基本上百分之八九十都会拍照发朋友圈，一个顾客的朋友圈可能就要影响大几百人，效果还是不错的。
不过，如果菜品稀巴烂，那就当我上面的话没说哈。最怕顾客菜品稀烂然后把我们的传菜机器人当救世主的。他能帮你省人工，能帮你快速宣传，但解决不了你菜品口味哈

Answer 2

根据个人经验，开饭店最重要的条件有 卫生、服务态度、地理位置、饭菜特色以及价格。其中，饭菜质量是最非常重要的，只要你做得好吃，哪怕贵15%，也会有很多人去吃的。再就是，一定要搞好卫生，尤其是夏天。还 有，你们服务态度要好，这样才能招到回头客。埋单的时候该抹0的要抹，该送瓶饮料了就送。建议你到旁边饭店感受一下，你们的差距在哪儿。祝你们好运~

追问

我吃过了。味道还可以 其他我们两家差不多

追答

再请你要好的朋友去尝一下，让你朋友再做一下点评。如果你朋友们也感觉隔壁水平和你家差不多，那你就再按我上面列的几条对比一下这些方面。如果都没问题，那可能就需要时间了，两个月时间也不算长，再等一下。毕竟时间短了，影响力也有限，人们可能还没意识到吧。

Answer 3

餐饮这一行也是要靠积攒人气的，毕竟别人做了那么多年，熟客多，不是你店里不好，是没有机会到你这边尝试，建议你到周边做得好的饭馆去尝试一下，到底区别在哪里，针对差距来补短

追问

我店没人气。客人反应味道还可以。回头客很少？

Answer 4

没做过这个，是不是你家饭价钱有点高啊？还是你家服务态度不好，或者你家饭菜口味不好？

追问

没有

Answer 5

你的宣传不到位啊！而且活动送啤酒，优惠太低啦

追问

那要怎么宣传。

？

追答

发传单，搞优惠，别舍不得花钱，前期工作最重要，优惠力度一定要大！

毕竟人家那是开了很久的饭店！比如说开价值多少钱的车，可以在你这吃多钱的饭！你懂吗？