Question

无花果可以炖冬瓜排骨汤吗

Answer 1

可以的。

Answer 2

可以。

无花果营养丰富。含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等。可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，为人体补充钙质。冬瓜性凉而味甘，具体消热解毒功效。无花果搭配冬瓜排骨炖汤，营养更为丰富。无花果与冬瓜、排骨不相克。

扩展资料：

无花果采收时，充分成熟的呈紫红色或绿色，果肉柔软，内部多籽呈小粒状。但因其种植的土壤、气候不同，外形、口味会略有不同，但在营养价值上并无太大差别。

例如，新疆的无花果形状成扁圆形；山东威海无花果果实扁，呈倒圆锥形。无花果分鲜无花果和无花果干。鲜无花果洗净后可直接掰开吃，不过脾胃虚寒的人群要少吃，因为这种水果性寒。鲜无花果脱水后制成无花果干，易保存。

参考资料来源：人民网-无花果有啥营养

                        人民网-春夏交替喝汤宜清淡 推荐四款靓汤

                        百度百科-无花果

Answer 3

可以做无花果炖排骨
材料
上排骨1根，无花果12颗，盐1/3勺，味精1/3勺
做法
1、上排骨切段，煮开，捞起；
2、排骨放清水大火烧开；
3、放进无花果，用文火炖；半小时左右，放盐、味精，起锅，上桌。

Answer 4

冬瓜和无花果猪肉一起煮，彼此不相克。

1.鲫鱼与冬瓜食物相克同食会使身体脱水。

2.冬瓜和补药不宜同食冬瓜和补药搭配会降低补药的滋补效果。

3.猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、胡黄连、商陆，畏杏仁同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝、羊肉、马肉、鲤鱼同食。

Answer 5

最好是清炖冬瓜排骨：

材料
主料：猪小排（猪肋排）500克，冬瓜500克，
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，料酒10克，香菜10克
做法
1.将猪小排洗净，剁成段，放入沸水中焯透，用清水冲去血沫，放入大碗内；
2.葱切段、姜切片备用；
3.在剩下的原汤中加入精盐、料酒，烧沸后撇净浮沫，倒入盛排骨的碗中，放入葱段、姜片，入笼蒸至排骨熟透；
4.将冬瓜去皮洗净，切成条，放入盛排骨段的碗中，再入笼中蒸至冬瓜熟烂取出，撇净浮沫，撒上香菜末即可。