当西餐厨师有前途吗,,,从学徒开始干 能学到东西吗

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小葵花花221
2020-06-30 · 超过96用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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当前,西餐行业呈势如破竹之势在我国高速发展,市场需求供不应求,专业西餐人才资源储备却十分短缺。越来越多的年轻人看准就业商机和行业前景,纷纷选择学习西餐烹饪。
一般来说,学西餐烹饪有两种学习方式,一种是找一个酒店或餐厅当学徒,跟着师傅边干活边学技术;另一种则是找一个正规的烹饪学校,跟着名师大厨系统学习。

当西餐学徒,跟师傅学习,实际是一种非常不正规且非系统学习方式。当学徒,打杂是主要的工作,真正的学习时间其实很少。酒店、餐厅都是以盈利为目的,师傅只有在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候,才会传授少许的烹饪技能。想要达到专业烹饪学校毕业生的烹饪水平,至少得经过三年的打杂,甚至更长的时间。
与此同时,西餐厨师学徒的工资在实际工作中其实是相当低的,拿着酒店最低的工资干着最多最累的活。在前期的学习中,到专业烹饪学校培训需要学费支出,而当西餐学徒则有额外的工资收入,看似当学徒更合适。然而事实并非如此,西餐厨师学徒一般一个月能拿1500元左右的工资,从学习效果和后期回报来看,专业烹饪学校出来的学子,经过学校的系统课程学习和名师的手把手指导,西餐烹饪技能精湛,一毕业即可成为社会上稀缺的西餐大厨,一般能拿4000元以上的工资,高薪无忧,轻松就业,可谓“高投入高回报”。而此时,西餐学徒与烹饪学校的毕业生相比,不仅在专业烹饪技能、就业岗位优劣选择上有差距,还在工资薪酬上有相当大的差距,工资比烹饪学校出来的学子低的多,实乃“低投入低回报”。
成功源于一个明智的选择!从长期来看,学西餐,还是找专业烹饪学校比较明智。徐州新东方烹饪学校建议广大学子,西餐行业是一个热门行业,一定要在学习时选择适合自己的,学好技术,将来才能找到好工作。
长沙新东方小哥
2021-06-02 · TA获得超过704个赞
知道大有可为答主
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学西餐有前途,随着现在人们生活质量的提升,对生活品质的要求也与日俱增,越来越多的人喜欢西餐。
一线城市的西餐方面的人才缺口也是很大的,如果你的技术比较好的话,你的就业会非常好,而且发展会很大
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奔走的奶牛
2015-10-13 · 知道合伙人生活技巧行家
奔走的奶牛
知道合伙人生活技巧行家
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成为公司年度最佳培训讲师

向TA提问 私信TA
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你好,

任何职业都是可以的,

而且随着时代发展,

西餐会越来越受欢迎,

所以可以的!
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百度网友61e2162
2019-07-25 · 超过22用户采纳过TA的回答
知道答主
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中餐一直都很红火 毕竟国本嘛 西餐最近几年发展很迅速哦 潜力很大 在很多城市 工资待遇很高哦 两者待遇没啥区别,收入都很不错 ,但是学好西餐的话 工资比中餐高
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爱新觉罗zzzz
2015-10-13 · TA获得超过5709个赞
知道大有可为答主
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全凭你自己,你真有上进心能学到东西肯定会有前途
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