Question

花椒面怎样储存才能让麻味不消失

花椒面怎样储存才能让麻味不消失

Answer 1

花椒面存放时应注意防潮防霉，放进密闭容器中，需要的时候再取出来，最好不要放在灶台附近。因为，水分越多、温度越高，越容易霉变，在使用这类调料前，最好用清水冲洗一下。霉变的、有异味的不宜食用。

花椒气味芳香，可以除各种肉类的腥臊臭气，改变口感，能促进唾液分泌，增加食欲。花椒能使血管扩张，从而能起到降低血压的作用。服食花椒水能驱除寄生虫。

扩展资料：

选购花椒技巧：

1、看，主要是看花椒的色泽、椒粒的大小、开口的多少以及有无杂质。

2、捏，把花椒拿在手里捏一捏，可以感受一下花椒是否干燥，如果花椒干燥的话捏起来会有沙沙的声音。捏完之后把花椒放回去可以观察一下手掌，这样就可以检查出花椒里面是不是有很多杂质了。

3、闻，可以闻一闻花椒的气味，如果花椒质量好的话闻起来会有一股天然的香味，如果花椒质量不好的话闻起来有霉变的味道或者是其他异味。

参考资料来源：人民网-花椒不止是调味品 这5个用途很奇妙

百度百科-花椒粉

人民网-花椒、大料、茶叶 放得住的食物营养也会跑

Answer 2

把花椒晒干后真空包装存放，二，放入然气灶下面，保持一定温度，三，强封闭后放入冰柜内存放就能保住香，麻味，

Answer 3

长辈说把熟油倒进放花椒面的瓶子里