Question

烤箱加热的时候上下管一直是红的吗

Answer 1

Answer 2

不一定，这是根据烤箱的类型，以及烹饪食物所决定的。目前市面上许多烤箱上下加热管都是可以单独操控的，通常在烤制食品时，一般都会设定烤箱温度，上下管都加热，这样的火温烤制食品受热均匀，不会出现生熟程度不一的状况，而且烤制时间较快，还不易烤干巴。

在烤制食物后，如果出现上层或者下层还为熟透的现象，也会使用一边加热管加热的情况，这要视具体的使用情况来看。

扩展资料：

烤箱的使用技巧：

一、预热

指在食物进烤箱之前，烤箱达到所需温度措施，就是将烤箱提前调到设定温度，空烧一会儿，让烤箱达到设定的温度。烤箱的发热管由红转黑，就表明烤箱已经预热完成，如此可防止食物受热不均匀、水分流失、表面烤焦等状况。

二、加热的温度和时间

一般而言，家用烤箱的温度稳定性不高，在具体操作中，需要根据自己的烤箱适当调节烤制温度和时间。在烘烤食物的过程中，随时注意烤箱内部食物的状态，如烤至上色即可的饼干，颜色差不多了就可以关火取出，不用严格遵守配料中的时间要求。

参考资料来源：百度百科-烤箱

Answer 3

是的。
目前的烤箱大多采用不锈钢加热管，这种材料热转换率高、表面绝缘不带电、寿命长、安全性高不会发生爆发等，加之成本便宜，节能省电，被大多数烤箱所采用。

不锈钢加热管的工作原理：不锈钢电热管是以金属管为外壳，沿管内中心轴向均布螺旋电热合金丝（镍铬、铁铬合金）其空隙填充压实具有良好绝缘导热性能的氧化镁砂，管口两端用硅胶或陶瓷密封，这种金属铠装电热元件可以加热空气，金属模具和各种液体。在耐高温不锈钢无缝管内均匀地分布高温电炉丝，在空隙部分致密地填入导热性能和绝缘性能均良好的结晶氧化镁粉，这种结构不但先进，热效率高，而且发热均匀，当高温电阻丝中有电流通过时，产生的热通过结晶氧化镁粉向金属管表面扩散，再传递到被加热件或空气中去，所以加热管会发红。

Answer 4

那是加热工作状态才会红，处于工作状态时上下管才会有热量，

Answer 5

只要温度能上来，能正常烤制东西。就好了。 加热管红不红，得视情况。 首先，烤箱内比较暗，光线差。然后，得烤箱的烤管正在加热的状态，比如烤相刚开始预热，或者烤管在重新加热。要知道烤箱里是有温度控制装置的，当烤箱温度达到设定的温度时，烤管会停止加热一段时间。 所以，只要温度达到，烤管红不红不要紧。因为烤管总是在有时候红，有时候不红这个状态中。