南海水产研究所的创新科研
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所内设有水产养殖与生物技术研究室、渔业资源研究室、渔业环境研究室、食品工程与质量安全研究室、渔业工程研究室和渔业生物病害防治研究室 6 个研究室;此外,还设有 渔业信息中心、海南热带水产研发中心、深圳实验基地、花都试验基地、调查船基地和饲料与健康养殖技术开发中心。
依托所内各学科组建了农业部渔业生态环境重点开放实验室、农业部渔业环境及水产品质量监督检验测试中心(广州)、农业部南海区海水养殖病害防治研究中心、农业部南海区渔业生态环境监测中心、农业部南海渔业资源环境重点野外科学观测试验站、农业部斑节对虾遗传育种研究中心、广东省渔业生态环境重点实验室、中国水产科学研究院水产种质资源与养殖技术重点开放实验室 8 个部(省)、院级重点实验室、研究中心、野外台站。
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