血压低喝红酒有好处吗
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红酒,如果饮用适量、有规律,其中所含的抗氧化物对身体有益。不喝或喝得太多都是弊大于利。记住,一定要适可而止。
低血压(味浓郁、香醇的上等白葡萄酒)
红酒,如果饮用适量、有规律,其中所含的抗氧化物对身体有益。不喝或喝得太多都是弊大于利。记住,一定要适可而止。
我不是研究《圣经》的学者,但我仍然记得《德训篇》里的一段引文是这样说的:“适量的酒,仿佛是人的生命,只要饮得适当,必清醒舒畅。”酒和健康的关系,疑难之处很多。比方说,酒能使人更健康吗?喝多少才算过量?只有红酒才对健康有益吗?如果是的话,是老波特红酒好还是新智利红酒好?
这些问题不忙回答,我们先来看看“法国人的神奇现象”。这个词是专门为了解释为何与美国人相比,法国人心脏疾患发病率较低而创造的。人们认为是适量红酒对心脏和循环系统所起的作用。酒对健康有益,原因如下:
酒中对健康有利的,主要是酚类化合物。葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中含有高浓度的酚类化合物。酚类化合物被认为是种抗氧化物,对健康有两方面的作用。首先,它有效抑制坏胆固醇,从而避免血管堵塞等疾病。第二,它稀释血液,防止血小板凝结。酒在进餐时饮用,效果会更好。除了促进血液循环外,酒还能抵抗机体细胞产生自由基,自由基过多会诱发癌症和早老性痴呆症。
抗氧化物有利于身体健康。那么所有的酒都对人体有好处吗?不!一般说来,红酒中的抗氧化物比白酒多(在这方面,红酒超过所有的酒精饮料)。但是,红酒的产地不同,抗氧化物的含量也不一样,布根地红酒、比诺瓦红葡萄酒和智利红酒中,抗氧化物白藜芦醇和黄酮醇含量较高。南美出产的酒,酿制技术比其他国家先进,因此,葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。葡萄酒的酿造需要葡萄的各个组成部分,且在真空环境中进行,这一过程相当重要。露天发酵时,如果在空气中放置时间过长,抗氧化物会大大减少。所以,有些葡萄汁,由于生产时没有真空装置,健康效果就比不上红酒。
下一个问题是:什么时候喝酒较为合适?进餐时最理想。这可以说明“法国人的神奇现象”。他们吃的食物脂肪含量都很高,但比起英国人来说,他们患心脏病的几率要小些。西班牙人、意大利人和法国人总是在吃饭时喝酒,红酒消耗量比英国人多,因此心脏病发病率比英国人低。进餐时饮酒,是他们的惯常餐饮方式,这和英国人的狂喝滥饮有很大区别,因此结果也不相同。还要注意,过去20年来,法国人和英国人的胆固醇值相当,但法国人的心脏病发病率低。如果将来10年中,法国人的心脏病发病率上升,“法国人的神奇现象”就会倒转过来,不过,许多专家认为这是不可能的。
在品尝美味佳肴时,记得选择适合你的红酒。接下来要讲的是“喝多少才有益健康”。关于这个问题,分歧很多,通行说法是女性每周14个单位,男性每周21个单位。一个单位相当于一杯125亳升酒精浓度为9%的酒。因此,可以遗憾地告诉酒精爱好者们,多喝也没好处,喝双倍的酒不会使你加倍健康。适量有益健康,过量损伤身体,界线很微妙。与饮酒适量的人相比,禁酒者和每天喝4~5个单位以上的人,都更容易患心脏疾病。随着年龄的增长,过了60岁,酒对身体的健康效用会更加明显。但要注意,酒不包治百病。路易
·
巴斯德说过,“酒是最有益于健康的卫生饮料”,但酒本身不能抵消吸烟、肥胖、高血压以及缺乏锻炼等带来的种种消极作用。饮酒是健康生活方式的一个组成部分。迄今为止,最好吃的药就是我很乐意举起的这杯葡萄酒!
可用红酒改善的病症
高胆固醇血症、动脉硬化
冠状动脉硬化症
神经障碍
胆结石(用水稀释)
高血压(以红酒佐餐、调味)
糖尿病(选择酒精浓度低的红酒)
皮炎(味清淡的)
胃酸过多(清淡的,少量饮用)
便秘(白葡萄酒、玫瑰酒均可)
膀胱结石(白葡萄酒、玫瑰酒均可)
低血压(味浓郁、香醇的上等白葡萄酒)
低血压(味浓郁、香醇的上等白葡萄酒)
红酒,如果饮用适量、有规律,其中所含的抗氧化物对身体有益。不喝或喝得太多都是弊大于利。记住,一定要适可而止。
我不是研究《圣经》的学者,但我仍然记得《德训篇》里的一段引文是这样说的:“适量的酒,仿佛是人的生命,只要饮得适当,必清醒舒畅。”酒和健康的关系,疑难之处很多。比方说,酒能使人更健康吗?喝多少才算过量?只有红酒才对健康有益吗?如果是的话,是老波特红酒好还是新智利红酒好?
这些问题不忙回答,我们先来看看“法国人的神奇现象”。这个词是专门为了解释为何与美国人相比,法国人心脏疾患发病率较低而创造的。人们认为是适量红酒对心脏和循环系统所起的作用。酒对健康有益,原因如下:
酒中对健康有利的,主要是酚类化合物。葡萄皮、葡萄子和葡萄的根茎中含有高浓度的酚类化合物。酚类化合物被认为是种抗氧化物,对健康有两方面的作用。首先,它有效抑制坏胆固醇,从而避免血管堵塞等疾病。第二,它稀释血液,防止血小板凝结。酒在进餐时饮用,效果会更好。除了促进血液循环外,酒还能抵抗机体细胞产生自由基,自由基过多会诱发癌症和早老性痴呆症。
抗氧化物有利于身体健康。那么所有的酒都对人体有好处吗?不!一般说来,红酒中的抗氧化物比白酒多(在这方面,红酒超过所有的酒精饮料)。但是,红酒的产地不同,抗氧化物的含量也不一样,布根地红酒、比诺瓦红葡萄酒和智利红酒中,抗氧化物白藜芦醇和黄酮醇含量较高。南美出产的酒,酿制技术比其他国家先进,因此,葡萄、葡萄子中的这些化学物质的利用率要高些。葡萄酒的酿造需要葡萄的各个组成部分,且在真空环境中进行,这一过程相当重要。露天发酵时,如果在空气中放置时间过长,抗氧化物会大大减少。所以,有些葡萄汁,由于生产时没有真空装置,健康效果就比不上红酒。
下一个问题是:什么时候喝酒较为合适?进餐时最理想。这可以说明“法国人的神奇现象”。他们吃的食物脂肪含量都很高,但比起英国人来说,他们患心脏病的几率要小些。西班牙人、意大利人和法国人总是在吃饭时喝酒,红酒消耗量比英国人多,因此心脏病发病率比英国人低。进餐时饮酒,是他们的惯常餐饮方式,这和英国人的狂喝滥饮有很大区别,因此结果也不相同。还要注意,过去20年来,法国人和英国人的胆固醇值相当,但法国人的心脏病发病率低。如果将来10年中,法国人的心脏病发病率上升,“法国人的神奇现象”就会倒转过来,不过,许多专家认为这是不可能的。
在品尝美味佳肴时,记得选择适合你的红酒。接下来要讲的是“喝多少才有益健康”。关于这个问题,分歧很多,通行说法是女性每周14个单位,男性每周21个单位。一个单位相当于一杯125亳升酒精浓度为9%的酒。因此,可以遗憾地告诉酒精爱好者们,多喝也没好处,喝双倍的酒不会使你加倍健康。适量有益健康,过量损伤身体,界线很微妙。与饮酒适量的人相比,禁酒者和每天喝4~5个单位以上的人,都更容易患心脏疾病。随着年龄的增长,过了60岁,酒对身体的健康效用会更加明显。但要注意,酒不包治百病。路易
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巴斯德说过,“酒是最有益于健康的卫生饮料”,但酒本身不能抵消吸烟、肥胖、高血压以及缺乏锻炼等带来的种种消极作用。饮酒是健康生活方式的一个组成部分。迄今为止,最好吃的药就是我很乐意举起的这杯葡萄酒!
可用红酒改善的病症
高胆固醇血症、动脉硬化
冠状动脉硬化症
神经障碍
胆结石(用水稀释)
高血压(以红酒佐餐、调味)
糖尿病(选择酒精浓度低的红酒)
皮炎(味清淡的)
胃酸过多(清淡的,少量饮用)
便秘(白葡萄酒、玫瑰酒均可)
膀胱结石(白葡萄酒、玫瑰酒均可)
低血压(味浓郁、香醇的上等白葡萄酒)
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记住最后一次喝醉的经验
一如字面上所示,我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。
对于大多数人而言,长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境,我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。
周而复始,在多数人早期喝酒的过程中,对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。
如果刚好每次都能恰如其分,我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验,不仅满足自己的需求,也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪,并有助于我们放松心情、振奋精神,达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言,当有人找他喝一杯时,不禁立即使他联想到年轻时,在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后,所带来的阵阵暖意。
若是一名年轻的女性,她脑海里可能立即浮现,华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛,或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人,从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮,闪光灯不停闪烁,四处烟雾迷漫,每个人都尖声狂叫,令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说:“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。
还有一位78岁的寡妇说,她时常会不由自主地想起在疗养院时,很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然,然而就我们现在的情况而言,却是一种误导,这也是我们有些人开始喝酒的方式。
如果我们喝酒的过程仅仅是这样,那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程,就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间,不论我们再如何努力的尝试,未曾再出现如此完美、神奇的时光。
取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此,最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。
但有时却会演变为剧烈的争吵,影响本身工作,甚至导致严重的疾病、意外,或法律和财务问题。所以,当一个“喝一杯”的建议出现时,现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。
一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约,一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。
但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节,我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。
如今我们可以坦白地承认,就我们生理上的真实反应而言,我们相当确定一杯黄汤下肚,意味着我们迟早又会再喝醉酒,而带来一连串的麻烦。
喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐,而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示:“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒,将绝不可能再像以前一样,只是用一点时间、花一些金钱而已。
这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智,甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”
他记住了他最后一次喝醉的情况,而不是第一次喝酒的经验。
一如字面上所示,我们指的是“喝醉”酒而非“喝酒”。
对于大多数人而言,长久以来“喝一杯酒”意味着三五好友把盏言笑的欢乐时光。基于我们每个人不同的年龄以及第一次喝酒时周围的环境,我们都有过各种回忆和期待(有时是焦虑) 使我们可能回想起一杯沁凉的啤酒、一杯鸡尾酒、杜松子酒加奎宁水、威士忌加啤酒、一口红酒或诸如此类的事物等等。
周而复始,在多数人早期喝酒的过程中,对于酒精的期待总是能够符合实际需要喝下的酒量。
如果刚好每次都能恰如其分,我们自然认为“喝杯酒”是一件令人愉快的经验,不仅满足自己的需求,也不会逾越宗教习俗的规范。同时满足渴望、迎合社交场合的礼仪,并有助于我们放松心情、振奋精神,达到我们各种不同的追求目标。例如以一位55岁的芬兰人而言,当有人找他喝一杯时,不禁立即使他联想到年轻时,在寒冷的天气下喝下一两杯白兰地或伏特加烈酒后,所带来的阵阵暖意。
若是一名年轻的女性,她脑海里可能立即浮现,华丽水晶杯装着香槟、衣香鬓影、耳鬓厮磨、情意绵绵罗曼蒂克的气氛,或是摇滚音乐会中蓄胡、长发牛仔装装扮的年轻人,从满袋瓶装酒中取出一瓶豪饮,闪光灯不停闪烁,四处烟雾迷漫,每个人都尖声狂叫,令人兴奋不已的景象。有一位A.A.会员说:“喝一杯”几乎等于是吃比萨、喝啤酒的代名词。
还有一位78岁的寡妇说,她时常会不由自主地想起在疗养院时,很喜欢在就寝时来杯雪利酒的习惯。虽说我们脑海中这种对于喝酒的印象极为自然,然而就我们现在的情况而言,却是一种误导,这也是我们有些人开始喝酒的方式。
如果我们喝酒的过程仅仅是这样,那么我们后来就不太可能会恶化成为嗜酒的问题。然而如果我们毫无畏惧的检视从前喝酒的过程,就可以看出在我们最后几年或几个月的嗜酒期间,不论我们再如何努力的尝试,未曾再出现如此完美、神奇的时光。
取而代之的是我们一再的发现自己的实际的酒量远大于此,最后总是导致某种程度的麻烦。也许我们对自己饮酒过度单单只有私下感到些许内疚。
但有时却会演变为剧烈的争吵,影响本身工作,甚至导致严重的疾病、意外,或法律和财务问题。所以,当一个“喝一杯”的建议出现时,现在我们尝试着回想从开始喝酒到最后一次可怜的醉酒和宿醉的整个过程。
一般朋友对我们提议喝一杯酒的邀约,一般而言纯粹指的是社交应酬、一两杯浅尝即止的方式。
但是如果我们认真仔细的回想上次喝醉所给我们带来的痛苦的全部细节,我们就不会再被长久以来盘据在我们心头对“喝一杯酒”的印象所蒙蔽。
如今我们可以坦白地承认,就我们生理上的真实反应而言,我们相当确定一杯黄汤下肚,意味着我们迟早又会再喝醉酒,而带来一连串的麻烦。
喝酒对我们来说已不再意味着音乐、欢乐,而是病痛和悔恨的记忆。有位A.A.会员曾经如此表示:“我知道现在如果去酒吧喝一杯酒,将绝不可能再像以前一样,只是用一点时间、花一些金钱而已。
这一杯酒将会耗尽我的银行账户、我的家庭、我的房屋、汽车、工作、我的理智,甚至于我的人生。这实在是太大的代价太高的风险。”
他记住了他最后一次喝醉的情况,而不是第一次喝酒的经验。
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